Rotwein: Südtiroler Vernatsch SONNTALER
Ein eleganter Rotwein mit Noten von Himbeeren, Erdbeeren, Kirschen und roten Johannisbeeren. Zupackend und mit einem langen Finale, begeistert der Südtiroler Vernatsch SONNTALER durch die exzellente Traubenqualität der ältesten Vernatsch-Reben der Kellerei Kurtatsch.
Beschreibung des Südtiroler Vernatsch SONNTALER
Rebsorte: Vernatsch
Kellerei: Kurtatsch, eine der ältesten Genossenschaften in Südtirol, gegründet 1900. Die Kellerei liegt direkt an der Südtiroler Weinstraße und profitiert von den idealen Bedingungen des inneralpinen Kontinentalklimas. Mit über 2000 Sonnenstunden im Jahr und kühlen Abendwinden entstehen hier hocharomatische und elegante Weine.
Region: Südtirol, bekannt für kalkreiche Böden und eine große Vielfalt an Weinterroirs. Die Weinberge erstrecken sich von 250 bis 900 m über dem Meeresspiegel und bieten einzigartige Bedingungen für die Rebsorten der Region.
Im Südtiroler Vernatsch SONNTALER sind die ältesten Weinberge der Region vereint. Die Reben sind zwischen 60 und 90 Jahre alt. Alte Rebstöcke bringen von Natur aus geringe und deshalb sehr hochwertige Erträge hervor.
Traditionsgemäß ist der SONNTALER eine Assemblage verschiedener Vernatsch Spielarten. Das ideale Terroir und der traditionelle Ausbau im großen Eichenholzfass ergeben einen Wein mit einem komplexen Duft nach Himbeeren, wilden Erdbeeren, Kirschen und roten Johannisbeeren. Der elegante, schlanke Körper zeigt sich zupackend im Gaumen. Feinkörnige Gerbstoffe geben der geschmeidigen, sortentypischen Fruchtigkeit ein langes und herzhaftes Finale.
Warum den Südtiroler Vernatsch SONNTALER wählen?
Der Südtiroler Vernatsch SONNTALER ist ein authentischer Vertreter der Vernatsch-Rebsorte und spiegelt die besondere Weinbautradition Südtirols wider. Durch die Verwendung der ältesten Reben und die sorgfältige Weinbereitung entsteht ein Rotwein, der sowohl Kenner als auch Gelegenheitsgenießer begeistert. Ideal zu leichten Fleischgerichten, traditionellen Südtiroler Speisen oder einfach solo genossen.
Kulinarische Empfehlungen und Genussmomente
Dieser elegante Rotwein harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Speisen. Besonders gut passt der Südtiroler Vernatsch SONNTALER zu Gerichten wie Carpaccio vom Rind, Lammkoteletts, Pasta mit leichten Tomatensaucen und traditionellen Südtiroler Gerichten wie Speck und Schüttelbrot. Auch zu einer Käseplatte mit milden bis mittelkräftigen Käsesorten ist dieser Wein ein idealer Begleiter.
Nachhaltigkeit und Tradition
Die Kellerei Kurtatsch setzt auf nachhaltige Anbaumethoden und die Pflege traditioneller Weinbereitungstechniken. Dies garantiert nicht nur die Qualität des Südtiroler Vernatsch SONNTALER, sondern trägt auch zur Erhaltung der einzigartigen Kulturlandschaft Südtirols bei.
Die Kombination aus alten Rebstöcken, nachhaltigem Weinbau und traditioneller Vinifikation macht diesen Wein zu einem einzigartigen Erlebnis. Die alten Reben sorgen für konzentrierte Aromen und eine besondere Komplexität, die sich im Glas widerspiegeln.
Ein Stück Südtirol im Glas
Erleben Sie den Südtiroler Vernatsch SONNTALER und entdecken Sie die Vielfalt und Eleganz der Vernatsch-Rebsorte. Jeder Schluck dieses Weins erzählt die Geschichte der Südtiroler Weintradition und der Hingabe der Winzer, die seit Generationen für Qualität und Authentizität stehen.
Bestellen Sie noch heute und genießen Sie ein Stück Südtirol in Ihrem Glas. Der Südtiroler Vernatsch SONNTALER ist nicht nur ein Wein, sondern ein Ausdruck der Kultur und Leidenschaft, die in jeder Flasche steckt.
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